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韩式牛仔骨的做法
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韩式牛仔骨怎么做好吃

食客"秋露子",看到大家都在说韩式牛仔骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,牛仔骨8条,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉1/2汤匙,青葱2棵,切段,炒香芝麻2茶匙,汁料:份量仅供参考,李x记韩式烧烤汁4汤匙,水1汤匙,腌料:份量仅供参考,日本豉油1汤匙,料理酒1汤匙,糖、生粉、黑椒粉和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次,切块,用腌料加糖,少许生粉,黑椒粉和油腌20分钟。

  • 2

    快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再下洋葱、葱段,用少许盐炒软,再加牛肉炒至7成熟(外面已变咖啡色,微焦),加入汁料煮热,炒匀装盘 撒上芝麻即成。