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夫妻肺片的做法
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夫妻肺片怎么做好吃

食客"chao290",看到大家都在说夫妻肺片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、牛杂(心、舌、肚)、盐炒花生仁、老卤水、酱油芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精八角肉桂、盐、白酒、辣椒油各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉、牛杂洗净,切成大块,放入锅内加老卤水、料包(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒煮透,捞出晾凉。

  • 2

    将牛肉、牛杂切成薄片,花生仁剁碎。

  • 3

    将味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成汁,浇在牛肉,牛杂片上拌匀,撒上芝麻粉和花生仁、装盘即成。