您的位置:家常菜>菜谱大全 > 卤毛肚
卤毛肚的做法
4颗星  32462

卤毛肚怎么做好吃

食客"terrymaryteo",看到大家都在说卤毛肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:卤料:葱,八角花椒,草果,丁香,老抽,生抽,干辣椒,糖,料酒,水.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将毛肚洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。

  • 2

    将所有的卤料放入锅里,大火煮滚,转小火煮15 分钟让香料味释放出来。

  • 3

    放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里,吃的时候再取出切丝摆盘。