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椒麻牛肚丝的做法
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椒麻牛肚丝怎么做好吃

食客"kelly-shao",看到大家都在说椒麻牛肚丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肚200公克,酸菜心200公克,葱2根,辣椒2根,蒜头1瓣,20公克,花椒1大匙,香油1大匙,酱油1大匙,盐1小匙,糖1大匙,米酒3大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肚切成细丝,用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝,葱、辣椒切小段,蒜头、姜切末备用。

  • 2

    锅内放入2大匙油烧热,先爆香葱、姜、蒜头、辣椒、花椒,放入牛肚丝、酸菜心拌炒,再加入其他调味料,一起拌炒均匀即可。