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牛肚三位的做法
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牛肚三位怎么做好吃

食客"yuanfang78",看到大家都在说牛肚三位好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肚头、熟牛肚(网胃)、熟牛百叶各150克,熟笋、青蒜各40克,红辣椒25克,白糖15克,6克,精盐、味精各0.5克,湿淀粉25克,芝麻油20克,菜籽油40克。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片,用湿淀粉15克拌匀上浆。

  • 2

    炒锅内加菜籽油烧热,下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒。

  • 3

    下入熟牛肚头、牛肚、百叶、酱油、白糖、醋、精盐炒透,加味精,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,装盘即成。