辣辣菜脯虾米怎么做好吃
食客"看到大家都在说辣辣菜脯虾米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:猪肉碎1碗(用少许酱油,胡椒粉,麻油,玉米粉和少许清水腌一腌),虾米1碗(切碎),甜菜脯(大概,看个人喜好),小洋葱4-5颗(切碎),小辣椒2-3条(切碎),调味料:,辣椒糊(chili boh)2大汤匙,糖1小茶匙
口味:甜味
主要做法:调味
操作步骤
1.先爆香小洋葱,加入小辣椒,甜菜脯和虾米一起爆炒大概一两分钟。
2.猪肉碎还未下锅前加入少许清水(大概2大匙)搅拌均匀,再下锅和虾米菜脯一起炒。(如果没有加水,肉碎下到锅里不会散开)
3.炒至肉的颜色转白后,加入调味料再爆炒1分钟就可以了。