您的位置:家常菜>菜谱大全 > 麻辣牛肚
麻辣牛肚的做法
4颗星  33490

麻辣牛肚怎么做好吃

食客"hhyweihai",看到大家都在说麻辣牛肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肚400克,红辣椒75克,料滔、酱油各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,花椒粉0.5克,香葱丝、湿淀粉各10克,鸡汤25克,油60克,香油10克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将熟牛肚、红辣椒均切成丝。

  • 2

    锅内放水烧开,下入肚丝略焯捞出。

  • 3

    锅内放油烧热,下入辣椒丝略炒,下入肚丝、料酒、酱油、鸡汤、精盐、鸡精炒开,加味精、花椒粉、香葱丝炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。