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麻香牛肚的做法
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麻香牛肚怎么做好吃

食客"LucieSigler",看到大家都在说麻香牛肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肚金针菇,料酒,八角,五香粉,花椒粉,麻油,生抽,香葱

口味:五香

操作步骤

    1.牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢 用开水烫一下

    2.锅里放水烧开放入烫好的牛肚 放姜 料酒 少量醋 八角小火煮90-120分钟 放盐 关火放凉

    3.金针菇洗净开水烫熟 放凉捞出沥干水份

    4.把牛肚捞出切丝 放入金针菇 五香粉 花椒粉 麻油 生抽拌一下撒上香葱即可