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爆炒牛肚的做法
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爆炒牛肚怎么做好吃

食客"高山流水",看到大家都在说爆炒牛肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。

  • 2

    毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。

  • 3

    热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。

  • 4

    加牛肚翻炒,加料酒味级鲜炒匀。

  • 5

    加洋葱炒出香味,加毛芹、盐炒匀。

  • 6

    加鸡精胡椒粉炒匀出锅