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韓式牛尾砂煲辣火锅的做法
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韓式牛尾砂煲辣火锅怎么做好吃

食客"ijhx0011",看到大家都在说韓式牛尾砂煲辣火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:牛尾八大块,牛肚一大个(煮好再切片),鱼饺,鱼丸,贡丸,牛肉丸,罗卜切片,佛手瓜切片,昆布切条,豆腐切块,王子菇切片,洋葱切片,葱条,西洋菜,绍菜,调味料:

口味:微辣

主要做法:火锅

操作步骤

    1.绍菜数块置于砂锅底备用;

    2.牛尾与牛肚先过水再洗凈备用;

    3.煮一锅热水,下韓国大酱、辣酱与辣椒粉、牛尾与牛肚下去大滾后转小火熬三个小时;

    4.再放进萝卜、佛手瓜、昆布、洋葱与料酒再煮约一小时后下盐、糖、味精等调味后,再盛到置绍菜的砂锅中,火上再滚一滾放些葱条与辣椒片即可开吃!

小贴士

    1、鱼饺、鱼丸、贡丸、牛肉丸、豆腐、王子菇、西洋菜与绍菜均作为配菜。 2、沾酱随个人喜好,个人推荐:酱油、红醋与辣椒或者只沾韓国辣酱。