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红红火火番茄牛尾的做法
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红红火火番茄牛尾怎么做好吃

食客"莫要调戏老衲",看到大家都在说红红火火番茄牛尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:生牛尾,番茄、番茄酱洋葱,料酒,葱酱油胡椒粉花椒八角,香叶

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛尾切块焯水,将高压锅置于火上,放入牛尾、葱姜蒜、花椒、大料、香叶,酱油,放入淹没骨头的水盖盖起炖……一般用普通锅炖牛尾要

  • 5

    6个钟头才行,我用高压锅压了45分钟,虽然没有肉脱骨,但也算软了~

  • 2

    将牛尾夹出来,汤另外盛起,以后做牛肉面的好汤啊~~

  • 3

    另起炒锅置于火上,锅热放油,油热放入洋葱翻炒,然后放入番茄沙司、番茄块,炒啊炒,汤出来后,将夹出的牛尾放入,翻匀,根据个人口味放入适量的盐调味,微微炖一会儿,汤粘稠后放少许胡椒粉,淋入些香油,大功告成~~