食客"wlos4418",看到大家都在说牛尾烧骨髓好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:用料牛尾250克、牛骨髓250克,菜心、红绿樱桃、鸡蛋,盐、味精、老抽、精制油
主要做法:烧
1.牛骨髓加调料入味蒸透,改刀成段,用全蛋糊浆好,入油炸成金黄色,摆盘中,外围焯熟的菜心。
2.熟牛尾烧入味,摆在骨髓的外围,用红、绿樱桃点缀即可。