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牛尾汤的做法
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牛尾汤怎么做好吃

食客"Preston9461",看到大家都在说牛尾汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛尾1500g,芹菜茎1根(300g),芹菜叶100g,丁香5粒,香叶1片,白菜1棵,胡萝卜2根,牛肉精1块,盐2茶匙(10g)

操作步骤

    1.将鲜牛尾段洗净,切去表面油脂部分不要。

    2.高压锅中放水,牛尾、芹菜叶、丁香、香叶和牛肉精,加热45分钟。

    3.待可以打开高压锅盖的时候,捞出芹菜叶,并撇出表面浮油。

    4.白菜切片;胡萝卜切小片;芹菜茎切小丁,都放入捞出了芹菜叶的牛尾汤中,接着加盖煮20分钟即可。