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家常牛尾的做法
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家常牛尾怎么做好吃

食客"姜小吕",看到大家都在说家常牛尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛尾,葱,,蒜,郫县豆瓣酱,盐,料酒,酱油胡椒粉白糖青椒味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛尾洗净斩件,放水中焯去血污,加葱、姜、料酒煮7--8成熟捞出。

  • 2

    锅中放清油,下入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香,将牛尾放入,加高汤及调料,用小火将牛尾 煨至酥烂,再放入青椒件、味精,调好口味勾芡、淋明油即可