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牛尾汤的做法
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牛尾汤怎么做好吃

食客"yoyo333",看到大家都在说牛尾汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛尾巴一根,山药二根,人参一根,一块

操作步骤 反馈

  • 1

    牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水

  • 2

    山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫

  • 3

    转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟

  • 4

    喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了