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什锦羹的做法
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什锦羹怎么做好吃

食客"mugp9956",看到大家都在说什锦羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发泡鱿鱼1/2只,海

主要做法:

操作步骤

    1.将鱿鱼刻花切片,海蔘、虾仁洗净切片备用。

    2.肉丝用酱油、米酒及太白粉腌5分钟。

    3.金针菇切段,香菇及红萝卜切片备用。

    4.起油锅,将香菇爆香,再放入红萝卜拌炒后,将高汤倒入继续煮开。

    5.高汤烧开后,将所有的材料放进去,加水熬煮,加调味料,最后用太白粉芶芡。

    6.食用前淋上乌醋、香油,再撒上香菜即可。