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沙茶牛尾的做法
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沙茶牛尾怎么做好吃

食客"三德居士",看到大家都在说沙茶牛尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛尾600克,水发冬菇100克,沙茶酱25克,生抽10克,料酒15克,精盐l克,味精2克,白糖2克,葱,片各15克,香油10克,汤800克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛尾按节剁成段。冬菇切块。

  • 2

    牛尾入沸水锅中焯透捞出。

  • 3

    全部调料(不加味精、香油)放入沙锅内,下入牛尾烧开。

  • 4

    下入冬菇用小火煲至牛尾熟烂。

  • 5

    加入味精、香油即成。