您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧狮子头
红烧狮子头的做法
3颗星  33484

红烧狮子头怎么做好吃

食客"zouqiehefu",看到大家都在说红烧狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉末,鸡蛋一个,料酒,盐,生抽,老抽,淀粉,白糖(少量)。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉末中加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、糖和淀粉顺着同一方向搅拌至粘性。

  • 2

    手醮湿,取肉馅在手掌中搓圆。

  • 3

    锅中加入油烧热,将肉丸放入,中火煎成表面呈焦黄,滤去多余的油。

  • 4

    在煎好的肉丸中加入老抽、白糖和少量水,小火煮干即可。