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可可蛋糕的做法
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可可蛋糕怎么做好吃

食客"xwkRpyq",看到大家都在说可可蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋粉100g、可可粉30g、鸡蛋6个、植物油40ml牛奶80ml白砂糖50g淡奶油适量白砂糖适量

操作步骤

    1.蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。

    2.混合筛入低粉和可可粉。

    3.翻拌均匀。

    4.蛋白加入白砂糖打至小弯角。

    5.混合蛋白糊与蛋黄糊。

    6.倒入铺了油纸的烤盘,震出大气泡。

    7.烤箱预热170度,烤约25分钟。

    8.出炉立即脱模撕去油纸倒放在烤网上放凉。

    9.淡奶油中加入适量白砂糖打发。

    10.蛋糕平均切成几片。取一片抹上打发的淡奶油。

    11.再放上一片。

    12.再涂上一层淡奶油。

    13.最后用小刨子刨出黑巧克力碎在上面。