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蜂蜜柠檬小西饼的做法
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蜂蜜柠檬小西饼怎么做好吃

食客"厨房学者",看到大家都在说蜂蜜柠檬小西饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油70公克,糖粉60公克,蛋1颗,低筋面粉120公克,蜂蜜2小匙,柠檬汁1大匙,柠檬皮末适量

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化后,与糖粉一起打至松发变白。

  • 2

    蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。

  • 3

    烤盘先铺上烤盘纸,将面煳装入挤花袋,以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上,约可挤20份,再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。

  • 4

    将作法3放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。