您的位置:家常菜>菜谱大全 > 巧克力圆圆雪球饼干的做法
巧克力圆圆雪球饼干的做法
4.0颗星  45786

巧克力圆圆雪球饼干怎么做好吃

食客"Young25X",看到大家都在说巧克力圆圆雪球饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄油55克,糖粉25克,低筋面粉65克,可可粉6克,核桃仁35克,糖粉(装饰用)适量

操作步骤

    1.约27-30个(核桃仁切碎备用)

    2.黄油软化,加入糖粉。

    3.用打蛋器打发。

    4.低筋面粉+可可粉过筛。

    5.打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。

    6.再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。

    7.把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。

    8.冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙。

    9.取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。

    10.晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。