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曲奇卷的做法
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曲奇卷怎么做好吃

食客"Dove",看到大家都在说曲奇卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:125克黄油,110克砂糖,1个鸡蛋,240克低筋粉,20克可可粉

操作步骤 反馈

    黄油和砂糖打到松发,再加入鸡蛋搅拌均匀,均分成2份。把130克面粉筛入1份黄油糖混合物,另外一份的黄油混合物和110克低筋面粉和可可粉混合,搅拌成两种面团。两种面团分别包在保鲜膜里按扁,擀成0.6厘米的薄片。把可可面团放到原色黄油面团上面,像瑞士卷那样卷起来.放到冰箱里冰上1小时或是直到硬身。把面棍从冰箱里取出,切片排在烤盘里,入预热180C/355F烤箱放上层,烤约10-12分钟。放到架上晾凉后存放到保鲜盒里。