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不规则饼干的做法
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不规则饼干怎么做好吃

食客"iikuvojulj",看到大家都在说不规则饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄中),细砂糖30克(加入蛋白中),低筋面粉35克

操作步骤

    1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性.

    2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散.

    3.把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合.

    4.筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀.

    5.装入保鲜袋剪一小口,在烤盘上挤出长条形,但我不用挤就直流出来,面糊太稀了,最后没办法,用了小匙子一匙一个排在烤盘里直接烤了,最后就成了不规则型了.