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平底锅小蛋糕的做法
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平底锅小蛋糕怎么做好吃

食客"KennyChavez",看到大家都在说平底锅小蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋:20克 ,鸡蛋:1个 ,牛奶:10克, 色拉:10克 ,食盐:0.5克 ,白糖:20克

操作步骤

    1.蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐

    2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒

    3.低粉过筛备用

    4.蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀

    5.加入过筛后的低粉搅拌均匀

    6.加入打发好的蛋白

    7.自下而上搅拌均匀

    8.平底锅中放入油纸四层

    9.将搅拌好的面糊倒入油纸上

    10.盖盖用中小火慢慢将蛋糕做熟