您的位置:家常菜>菜谱大全 > 冰馄饨豆腐
冰馄饨豆腐的做法
4颗星  34508

冰馄饨豆腐怎么做好吃

食客"肖俟卉",看到大家都在说冰馄饨豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲜虾150克,猪肉100克,馄饨皮150克,滑豆腐200克,酱油适量,辣椒油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉去净筋膜,洗净,绞成细茸;鲜虾洗净,去壳,去泥筋,剁成泥。

  • 2

    将入味后的鲜虾猪肉包成小馄饨,先煮熟,再浸冰水成冰馄饨。

  • 3

    滑豆腐以心形模具刻成型,中间放入冰馄饨,淋上酱油、辣椒油即可。