您的位置:家常菜>菜谱大全 > 李子杏仁蛋糕
李子杏仁蛋糕的做法
5颗星  33486

李子杏仁蛋糕怎么做好吃

食客"Panling",看到大家都在说李子杏仁蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:90克无盐黄油,室温放软;50克糖;2个蛋,室温;90克杏仁粉;5.5小勺中筋粉;李子若干,一分为二后去核

操作步骤 反馈

  • 1

    准备一个8寸的可脱底塔盘,周边抹点黄油,撒些面粉,拍掉多余的粉,低部垫张烤盘纸,最后在整个塔盘的外边包一张铝箔纸。之所以要在最外面包一张铝箔纸,主要是为了最后清洗起来比较方便,因为没有塔皮兜着,烤的时候会有些黄油从底部的接缝处渗出。你当然也可以用其它烤盘来做这个甜点,相同的处理方法。

  • 2

    烤箱预热至华氏350度(摄氏180度)。黄油和糖放入一碗中,用电动搅拌器搅打至蓬松状。依次加入鸡蛋,搅打均匀。拌入杏仁粉和面粉,搅拌均匀。把面糊倒入已准备好的塔盘中,抹匀,放些处理好的李子在上面,切面朝下。

  • 3

    把塔盘放在一个大烤盘上,放入已预热好的烤箱烤25分钟左右,或直到顶部呈金色,取出在网架上放凉。