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土豆玉米饼的做法
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土豆玉米饼怎么做好吃

食客"rkdk0336",看到大家都在说土豆玉米饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆 200-250 克,玉米 1 cup,葱 2-3 根,主要,盐 1 tsp,糖 1tsp,低筋面粉(中筋粉也可)8-10 TBL,胡椒面 1/2 tsp,水 1-2 TBL

操作步骤

    1.土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的粒,放在大盘里;

    2.葱切成粒,放入装土豆的盘里,玉米也放进去;

    3.加调料入碗里,先不放水,将碗里的材料搅拌均匀,如果感觉稀,就不加水,但觉比较难搅拌,分两次或一次加1汤匙的水,搅拌成糊状;

    4.将面糊用勺子勺进不粘锅,等份比较均匀就可以了,饼的大小由你喜好而定;

    5.中小火,两面轮流煎;

    6.煎至金黄色即可。