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浓情布朗尼的做法
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浓情布朗尼怎么做好吃

食客"cgwh",看到大家都在说浓情布朗尼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑巧克力132G(榛仁巧克力142克,黄油72G,蛋2个,糖120~160G(细砂糖100克),盐1/8ts,香草精1ts,中粉100G(低筋面粉100G),可可粉15G,核桃或其他干果40G(核桃20G)

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油与巧克力一起隔温水溶化

  • 2

    蛋打散,加糖和盐,打至糖和盐溶化(可以放溶化巧克力的温水里打)

  • 3

    把巧克力液加到蛋液里,拌匀

  • 4

    加香草精,拌匀

  • 5

    筛入粉类,轻轻翻拌均匀

  • 6

    加喜欢的干果拌匀;

  • 7

    倒入模具,轻轻磕一下排出大气泡,抹平表面,预热160~170度,烤制25~30分钟