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麻辣火锅的做法
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麻辣火锅怎么做好吃

食客"496lizi9",看到大家都在说麻辣火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.麻辣汤底8公升、鸭血5块、冻豆腐1板、B.蒜苗适量、综合火锅料适量、金针菇适量、卤牛筋适量、卤牛肚适量、卤大肠头适量、霜降牛肉片适量

口味:麻辣

主要做法:火锅

操作步骤

  • 1

    将麻辣汤底过滤香料后,盛入大锅中,备用。

  • 2

    将鸭血、冻豆腐切块,分别放入滚水中汆烫后,备用。

  • 3

    将作法2的鸭血、冻豆腐放入作法1的麻辣汤锅中煮滚,关火浸泡至入味,即为麻辣锅底。

  • 4

    取适量麻辣锅底装锅,搭配材料B边煮边食用即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,麻辣

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