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番茄牛肉炖饭的做法
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番茄牛肉炖饭怎么做好吃

食客"SenaidaBeel",看到大家都在说番茄牛肉炖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱块20公克、西芹块20公克、沙朗牛肉片300公克、蕃茄干50公克、义大利米100公克、玉米笋片10公克、芦笋片10公克、橄榄油1大匙、综合香料1/4茶匙、牛肉高汤500㏄、盐1/4茶匙、起司粉1大匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。

  • 2

    于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。

  • 3

    再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。

  • 4

    倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,西餐,香