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沙朗牛排佐山药胡椒汁的做法
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沙朗牛排佐山药胡椒汁怎么做好吃

食客"rvb2582585",看到大家都在说沙朗牛排佐山药胡椒汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙朗牛肉80公克、山药丁40公克、鲜奶40cc、七彩胡椒碎1小匙、红酒10cc

操作步骤

  • 1

    冷锅,将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火炒香。

  • 2

    再加入山药丁、鲜奶、红酒,盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。

  • 3

    将沙朗牛肉放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火煎约2分钟,翻面盖上锅盖,再煎2分钟取出盛盘。

  • 4

    再佐以作法1的酱汁即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香