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彩椒牛肉盖饭的做法
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彩椒牛肉盖饭怎么做好吃

食客"ArethaY54",看到大家都在说彩椒牛肉盖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉丝120公克、青椒丝20公克、黄甜椒丝20公克、红甜椒丝20公克、白饭1碗、A.蚝油1小匙、酱油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、水50㏄、B.太白粉水1大匙、香油1小匙、酱油1小匙、太白粉1小匙、香油少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    白饭盛入大碗中,备用。

  • 2

    牛肉丝与所有腌料一起拌匀,再放入油锅中过油后捞起,备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油,放入青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝炒香,再加入作法2的牛肉丝与调味料A炒匀。

  • 4

    于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香