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鲜牛肉炆伊面的做法
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鲜牛肉炆伊面怎么做好吃

食客"uynb5070",看到大家都在说鲜牛肉炆伊面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:伊面1个、牛肉100公克、青菜80公克、香菇3朵、洋葱丝20公克、水250㏄、盐1/2茶匙、蚝油1又1/2大匙、糖1/4茶匙、小苏打1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、水2大匙、太白粉1茶匙、米酒1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉片加入腌料拌匀腌置30分钟,伊面加入滚水中烫软,捞出摊凉剪短,青菜洗净切3公分段,香菇切丝,备用。

  • 2

    取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的腌牛肉片炒至变白盛出。

  • 3

    于作法2原锅加入洋葱丝、香菇丝略炒,加入水及所有调味料,放入作法1的剪短的伊面,以小火煮3分钟,再加入作法1的青菜炒2分钟即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香

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