您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙嗲牛肉炒面的做法
沙嗲牛肉炒面的做法
3.0颗星  64216

沙嗲牛肉炒面怎么做好吃

食客"zwmq11934395",看到大家都在说沙嗲牛肉炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:公仔面2块、碎牛肉80公克、红萝卜20公克、红甜椒20公克、香菇2朵、葱花20公克、水150㏄、沙茶酱1大匙、咖哩粉1/2茶匙、花生酱1又1/2茶匙、蚝油1大匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、小苏打1/4茶匙、酱油1茶匙、糖1/4茶匙、水2大匙、太白粉1茶匙、米酒1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉加入腌料拌匀,静置30分钟;公仔面加入滚水中烫3分钟,捞出摊凉剪短;红萝卜、香菇、红甜椒洗净切丁,备用。

  • 2

    取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的腌牛肉炒至变白,再放入作法1的红萝卜丁、香菇丁与红甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有调味料。

  • 3

    于作法2放入作法1剪短的面条,以小火拌炒2分钟即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,晋菜,香