韭黄炒牛肉丝怎么做好吃
食客"看到大家都在说韭黄炒牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:牛肉丝:150公克、韭黄:200公克、新鲜木耳:100公克、酒:1茶匙、鸡粉:1/2茶匙、橄榄油:1/2茶匙、蒜头:2颗、水:1大匙、太白粉:1/2茶匙、酱油:1茶匙
主要做法:炒
操作步骤
- 1
牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
- 2
韭黄洗净切段沥干;木耳洗净切丝沥干;蒜头切片备用。
- 3
煮一锅水,将牛肉丝放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
- 4
取一不沾锅放油后,先爆香蒜片,续放入韭黄段、木耳丝及少许水拌炒,接着加入作法3的牛肉丝及调味料拌炒均匀后即可盛盘。
标签
- 香,老少皆宜,牛肉,大众菜