您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韭黄炒牛肉丝的做法
韭黄炒牛肉丝的做法
3.0颗星  54991

韭黄炒牛肉丝怎么做好吃

食客"kelv9874",看到大家都在说韭黄炒牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉丝:150公克、韭黄:200公克、新鲜木耳:100公克、酒:1茶匙、鸡粉:1/2茶匙、橄榄油:1/2茶匙、蒜头:2颗、水:1大匙、太白粉:1/2茶匙、酱油:1茶匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

  • 2

    韭黄洗净切段沥干;木耳洗净切丝沥干;蒜头切片备用。

  • 3

    煮一锅水,将牛肉丝放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

  • 4

    取一不沾锅放油后,先爆香蒜片,续放入韭黄段、木耳丝及少许水拌炒,接着加入作法3的牛肉丝及调味料拌炒均匀后即可盛盘。

标签

    香,老少皆宜,牛肉,大众菜