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蕈菇炒牛肉丝的做法
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蕈菇炒牛肉丝怎么做好吃

食客"0pr1s9n2e",看到大家都在说蕈菇炒牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉丝150公克、鸿喜菇120公克、洋葱50公克、红辣椒1根、橄榄油1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、酒1茶匙、酱油1茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

  • 2

    鸿喜菇洗净除去根部;洋葱和辣椒切丝备用。

  • 3

    煮一锅水,将鸿喜菇汆烫捞起沥干;再放入作法1的牛肉丝汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

  • 4

    取一不沾锅放油后,爆香洋葱丝、辣椒丝。

  • 5

    加入鸿喜菇、牛肉丝及调味料拌炒至熟即可盛盘。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香