韭黄牛肉丝的制作方法_韭黄牛肉丝怎么做好吃-(GlindaCarls)菜谱大全-食谱秀

您的位置：家常菜>菜谱大全 > 韭黄牛肉丝的做法

3.0颗星 54989

韭黄牛肉丝怎么做好吃

食客"GlindaCarls",看到大家都在说韭黄牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

主料：韭黄400公克、牛肉150公克、姜丝15公克、辣椒丝15公克、太白粉适量、A.盐1/2小匙、糖1/4小匙、鸡粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙、B.水60㏄、香油适量、太白粉水适量

口味：微辣

韭黄洗净切段；牛肉切丝并均匀裹上太白粉，备用。

热锅，倒入适量沙拉油，放入姜丝、辣椒丝、牛肉丝爆香。

于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入调味料A调味。

加入作法1的韭黄段炒匀，再以太白粉水勾薄芡并洒入香油即可。