牛肉冷汤面的制作方法_牛肉冷汤面怎么做好吃-(DelorisSeat)菜谱大全-食谱秀

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牛肉冷汤面怎么做好吃

食客"DelorisSeat",看到大家都在说牛肉冷汤面好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：韩国冷面80公克、炖牛小腿肉50公克、水煮蛋1/2个、苹果30公克、蕃茄片1片、小黄瓜片少许、泡菜少许、牛肉高汤2杯、白芝麻少许

主要做法：煮

将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。

将炖牛小腿肉切片，苹果切片后泡在盐水中备用。

将面放在碗内，再将其他食材放入，倒入高汤后，再撒上白芝麻即可上桌食用。