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意大利春卷的做法
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意大利春卷怎么做好吃

食客"williamu2p",看到大家都在说意大利春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料猪肉牛肉鸡肉、胡萝卜西芹、面皮、洋葱末、番茄汁、奶油、巴美臣芝士粉、盐、胡椒

操作步骤

    1.将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟,加盐、胡椒调味,再搅碎拌匀成肉酱。

    2.将面皮平摊,放上肉酱,卷成直径约5厘米的卷。

    3.模具内浇入番茄汁,铺没底部,放入肉卷,在肉卷上再淋上番茄汁,盖上盖或锡纸,放入烤箱,烤至肉卷成熟后取出。

    4.取锅将洋葱末炒香,加入奶油、白酒,浓缩至稠,即成奶油汁。

    5.在肉卷上淋上奶油汁,撒上芝士粉,最后放入?炉内?至芝土呈金黄色即可。特别关照芝士不能烤焦,以呈金黄色为宜。