红酒炖牛肉调味汁的制作方法_红酒炖牛肉调味汁怎么做好吃-(nthk7187)菜谱大全-食谱秀

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红酒炖牛肉调味汁怎么做好吃

食客"nthk7187",看到大家都在说红酒炖牛肉调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：牛肉高汤500cc、橄榄油3大匙、红酒250cc、番茄煳2汤匙、胡萝卜1根、黑橄榄5颗、西芹1根、洋芋2颗、洋菇5朵、洋葱1颗、百里香1茶匙、月桂叶2片、盐少许、黑胡椒粗粉少许

主要做法：调味

洋葱切丝，胡萝卜切成1公分长，西芹切丁，洋菇切片，黑橄榄对半切备用。

锅中先将油烧热，炒香洋葱、胡萝卜与西芹后，加入番茄煳、黑橄榄、红酒、高汤、百里香、月桂叶、盐与黑胡椒粗粉，用大火烧开。

将作法移至炖锅中，加入洋芋、洋菇，用小火煮开即可。