红酒炖牛肉调味汁怎么做好吃
食客"看到大家都在说红酒炖牛肉调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:牛肉高汤500cc、橄榄油3大匙、红酒250cc、番茄煳2汤匙、胡萝卜1根、黑橄榄5颗、西芹1根、洋芋2颗、洋菇5朵、洋葱1颗、百里香1茶匙、月桂叶2片、盐少许、黑胡椒粗粉少许
主要做法:调味
操作步骤
- 1
洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,黑橄榄对半切备用。
- 2
锅中先将油烧热,炒香洋葱、胡萝卜与西芹后,加入番茄煳、黑橄榄、红酒、高汤、百里香、月桂叶、盐与黑胡椒粗粉,用大火烧开。
- 3
将作法移至炖锅中,加入洋芋、洋菇,用小火煮开即可。
标签
- 老少皆宜,牛肉,大众菜,香