食客"TressaGmw",看到大家都在说泰式生牛肉拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:新鲜牛肉150公克、洋葱50公克、辣椒1条、蒜头1瓣、生菜叶少许、白饭2碗、九层塔少许、鱼露2大匙、柠檬汁1大匙、香油1大匙、糖1小匙
口味:微辣
主要做法:拌
)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。
)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。
)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。