鼠尾草炖牛肉怎么做好吃
食客"看到大家都在说鼠尾草炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:洋葱1个、蒜末150公克、菲力牛肉600公克、青椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、鼠尾草10片、小茴香粉1大匙、匈牙利红椒粉适量、月桂叶3~4片、红酒300㏄、香草高汤适量、盐适量
口味:香草
主要做法:炖
操作步骤
- 1
洋葱切丁备用;牛肉切块备用。
- 2
锅中放入橄榄油烧热,先爆香洋葱丁及蒜末,再放入牛肉略炒,接着加入调味料1炒至牛肉略熟。
- 3
将调味料2加入作法1中(汤汁高度需盖过牛肉),以小火炖煮约30分钟后加盐调味,起锅前放入材料2再煮3~5分钟即可。
标签
- 老少皆宜,牛肉,大众菜,香