操作步骤

• 1

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  锅中加入适量固体黄油，油融化后加入土豆丁，胡萝卜丁翻炒至熟。

• 2

• 2

  如步骤

• 1

  将牛肉丁炒熟。

• 3

• 3

  另起一锅，倒入适量水，将炒好的食材放入煮（注意随时用勺子搅拌，防止糊锅），开锅后，将汤面表层的油花用勺子撇去。

• 4

• 4

  加入咖喱料，搅拌均匀，文火炖煮，注意随时搅拌，直至锅内的咖喱变浓稠。

• 5

• 5

  将米饭填入碗中，倒扣盘里，浇上咖喱酱即可。