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酸菜牛的做法
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酸菜牛怎么做好吃

食客"VanessaIZR",看到大家都在说酸菜牛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉250克、酸菜茎薄片200克、以葱自、辣椒、蒜茸为配料、油味料等

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;

  • 2

    ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;

  • 3

    ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香