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山形奶香吐司的做法
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山形奶香吐司怎么做好吃

食客"hip13615696292",看到大家都在说山形奶香吐司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉250g,水170g,奶粉15g,糖10g,黄油20g,盐一点点,酵母一小勺,鸡蛋

操作步骤

    1.把除黄油之外的材料放入面包机,揉25分钟后,加入黄油,继续揉15分钟,直到面团到完全阶段。面团发酵到两倍大

    2.平均分成3个面团,排气并滚圆,用保鲜膜盖上,醒20分钟

    3.去一份面团擀开

    4.如图两边折起来

    5.再擀长,宽度和吐司模一样

    6.卷起来,收口朝下

    7.三个面团都如法炮制,放入土司模

    8.放在温暖潮湿的地方继续发酵,直到面团长到土司模的9分满

    9.表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度,烤40分钟