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可可抹茶蛋糕的做法
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可可抹茶蛋糕怎么做好吃

食客"yixGCQT",看到大家都在说可可抹茶蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.鸡蛋180g,绵白糖80g,细盐1.5g,B.SP10g,低筋面粉150g,可可粉20g,香粉2g,C.水30g,D.色拉油25g,E.装饰:肉松适量,抹茶馅料适量,

操作步骤

    1.先将A放在容器中慢速拌匀

    2.在步骤1中加入B拌匀,再快速打发

    3.在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

    4.最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

    5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平

    6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

    7.出炉冷却,倒扣在白纸上,然后抹上抹茶馅料卷起来

    8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱,再粘上肉松切块即可