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啤酒牛肉的做法
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啤酒牛肉怎么做好吃

食客"ujuo0861",看到大家都在说啤酒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(肥瘦):300克、啤酒:250克、胡萝卜:50克、洋葱(白皮):25克、大蒜(白皮):5克、:5克、番茄酱:15克、白砂糖:5克

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将胡萝卜洗净切成滚刀块;

  • 2

    洋葱洗净切块;

  • 3

    姜洗净切片,蒜瓣洗净备用;

  • 4

    牛肉切成小块用沸水焯后捞出,放入凉开水中洗去浮沫待用;

  • 5

    坐锅点火倒油,油温达四成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒;

  • 6

    待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐,最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香,啤酒