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鸡蛋薯仔炒牛肉的做法
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鸡蛋薯仔炒牛肉怎么做好吃

食客"qtnf6348",看到大家都在说鸡蛋薯仔炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:薯仔:1000克、牛肉:100g、蛋:1个、芫西碎:2汤匙、牛油:少许、盐:少许、胡椒粉:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    薯仔去皮后切粒,放少许盐入热水中后,以中火把薯仔煮10分钟,捞起留用。

  • 2

    牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉,并以4汤匙牛油起锅,用中火把牛肉炒至转色。

  • 3

    接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟,再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香