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船形酥片的做法
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船形酥片怎么做好吃

食客"阿米卡星SMZ",看到大家都在说船形酥片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油乳酪40公克,无盐奶油70公克,低筋面粉130公克,红糖80公克,奶油15公克,蛋40公克,核桃20公克,松子20公克,南瓜子20公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛后的低筋面粉一起拌匀,即为面糰。

  • 2

    将面糰分成每个约30公克的小面糰,放入模型中压平后,用牙签戳出数个细孔后,排放在烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟后取出备用。

  • 3

    将红糖过筛后,加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌匀。

  • 4

    再将核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌匀,即为馅料。

  • 5

    将作法4的馅料填入作法2已略烤过的饼干中,再放置烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。