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烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法
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烤肠胡萝卜咸蛋糕怎么做好吃

食客"LLIJIAYIN",看到大家都在说烤肠胡萝卜咸蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:配料(成品6个),胡萝卜(切丁)60g、芹菜(切碎)20g,烤肠(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g,主面糊,A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4g,B.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将色拉油放在容器中加热

  • 2

    然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀

  • 3

    再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用

  • 4

    再将色拉油、牛奶混合

  • 5

    在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀

  • 6

    将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀

  • 7

    在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀

  • 8

    最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀

  • 9

    入模八分满,轻震一下

  • 10

    入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右

  • 11

    出炉趁热刷上光亮剂冷却即可